肉醬意粉
肉醬意粉（Spaghetti bolognese），係一味意式麪，將意粉煮好，面頭淋上肉醬，最後可以跟個人喜好灑少少香草或者芝士粉。
有啲食肆會將芝士肉醬意粉放落焗爐焗一陣，令面頭芝士熔化，食落更香口。
超級無敵好食😋十分之推介
- 1.意大利青瓜洗淨，切去尾端，以幼螺旋麵刀片把意大利青瓜切成幼螺旋麵備用
- 2.將瘦牛肉放入碎肉配件中切成肉碎備用
- 3.將新鮮番茄洗淨，切半，放入碎肉配件中切成番茄蓉備用
- 4.洋葱切碎
- 5.燒熱鑊，下橄欖油，下洋葱，細火炒至軟身
- 6.加入蒜蓉及牛肉碎炒勻至熟，加入茄膏炒勻
